8/6/17

Chips de kale

Hoy un aperitivo rico, saludable y diferente, unas chips de kale, aderezadas con parmesano y escamas de sal. 

No te va a ellevar nada de tiempo prepararlo, es más tardarás más en leer este post que hacerlas:))

Las chips de vegetales hechas al horno son perfectas para picar entre horas, en el blog podéis encontrar Chips de calabaza y Chips de calabacín.


Ingredientes
para 4 personas
6 hojas de kale
1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
parmesano
escamas de sal

Preparación

Precalentamos el horno a 180º.

Lavamos las hojas de kale, secamos muy bien con un trapo de cocina.

Retiramos el tallo y cortamos las hojas del mismo tamaño.

Ponemos las hojas en un bol, vertemos la cucharada de aceite de oliva,  mezclamos bien para que se impregnen las hojas.

Repartimos las hojas sobre una bandeja apta para horno, espolvoreamos parmesano rallado y horneamos durante 8 o 10 minutos. Vigilaremos el horno, ya que la hoja se quema rápido.


Espolvoreamos con escamas de sal y servimos.

Se pueden comer calientes o frías.


1 comentario:

  1. ¡Hola Neus! El otro día probé esta receta https://www.recetasgratis.net/receta-de-chips-de-kale-al-horno-61029.html pero la tuya tiene que estar mucho más sabrosa con el parmesano :) ¡Voy a probarla hoy mismo!

    ResponderEliminar

En este blog encontrarás recetas que preparo en mi casa, bajo mi experiencia y como le gustan a los míos. No tengo más experiencia en la cocina que la que me enseña el día a día al tener que ponerme delante de los fogones.

Si tienes alguna pregunta y puedo ayudarte lo haré encantada. (nemavega@gmail.com)

Muchísimas gracias por vuestra visita.