9/3/12

Cazuelita de brie con olivas y tomates semi- secos


Ya estamos a viernes!!! cuando la semana empieza se ve laaaarga y pesada y en cambio no nos damos cuenta que los días se suceden con gran velocidad.

Os traigo una de las recetas que preparamos en "The MJ cooking show" un aperitivo, para compartir con familiares o amigos. Se prepara en un momento y con ingredientes que podemos tener habitualmente en casa.

La receta es de Sonia, de su libro "150 Aperitivos".

Y esta es mi aportación al "Recetario mañoso" de este mes de marzo que va dedicado a las olivas negras del bajo Aragón y su anfitriona es Ana, de "La cocinera de Bétulo"

Ingredientes 
para 4 personas
200 gr de queso brie o camembert
1 diente de ajo prensado
6 olivas negras sin hueso y picaditas
1 cuchara sopera de tomates semi-secos en aceite de oliva, cortados a trocitos
1 cucharadita de orégano

Preparación 

Precalentar el horno a 200º.

Quitar la corteza del queso y disponerlo en una fuente para horno o en cazuelitas individuales, calculando 50 gr por persona, si lo hacemos en recipientes individuales.

Mezclar en un bol, las olivas y los tomates picaditos, el ajo prensado, el orégano y repartir por encima del queso.

Hornear a 200º durante 10 minutos. 

Servir acompañado de pan.

61 comentarios:

  1. Esa cazuelita tiene que estar de lujo! además me encanta el sabor de los tomates secos y combinado con el queso tiene que esta riquísimo!

    Besitos!

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  2. Ostres, nena, m'estas fotent enlaire el menu per quan vinguis a casa! no faig mes q treure coses...al final hauré de demanar menjar per telefon...

    m'alegra q t'agradés.... :-)

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  3. Escolta, ves preparant mes aperitius, que aquest cap de setmana vinc a casa teva ;-)
    Petonets

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  4. Que receta mas rica¡¡¡ podias haberla mandado al recetario mañoso que este mes va de las olivas negras.
    Aun tienes tiempo, hasta el 10 solo tienes que hacer alusión al recetario mañoso en el posthttp://recetarioaragones.blogspot.com/
    Nos encantaria que participaras. besicos

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  5. que rica esta receta!!!me la apunto...deliciosa.

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  6. Que rico se ve para meter unos palitos de pan y rebañar todo el quesito.
    Buen finde y besos.
    Javi.

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  7. Con un buen pan ha de estar para comer y no parar.
    Gracias por participar.
    Besos.

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  8. Todo light, claro que sí, yo hoy me llevo sólo las ollitas porque aún tengo brownie y toi empachada ;)))

    un besazo y buen finde

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  9. Por supuesto que lo haré además tengo estas cazuelitas individuales, como aperitivo me parece una idea brillante...petons

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  10. Que rico. Vamos a probarla a ver que tal nos queda. Saludos

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  11. Esto me encanta, estas cazuelitas tienen el tamaño perfecto. Bss.

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  12. Se ve muy rico, me gusta esta mezcla de sabores, y las cazuelas una monada. Buen finde.

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  13. Madre mía esto tiene que estar buenísimo. Me ha encantado.
    Un besito

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  14. Qué aspecto tan rico, dan ganas de probar estas cazuelitas que por los ingredientes que llevan seguro que están deliciosas y además me gusta lo sencillas que son de hacer. Muy buena sugerencia.

    ¡Buen Fin de Semana!

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  15. anda q os pusisteis moradas..jejejeje...este queso me gusta un monton

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  16. Me llevo un par de ellas, muy ricas. Un saludo, Clara.

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  17. Facilíssim i boníssim, Neus! Bona proposta per un aperitiu al solet per demà, amb una cerveseta ben fresca! Bon cap de setmana. Petons

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  18. Que buena pinta y las fotos como siempre de 10!!!

    petonets i bon cap de setmana

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  19. Ya la tenía fichada de Sonia, pero ahora ya sin excusas la tengo que probar.

    Te quedó genial.

    Mil besos y feliz finde!!

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  20. Se ve espectacular, pero debido a mi "problema" con el queso me quedo con tu cazuela que me encanta!!
    Besos guapa y feliz fin de semana!!!

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  21. no si al final conseguiras que lo pruebe
    fins ara
    peto

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  22. Cómo me ha gustado tu cazuelita!! además hemos coincidido en el recipiente jejeje. Se ve muy rico, lo probaré. Gracias por tu aportación al Recetario Mañoso.
    Me quedo un ratito por tu cocina... me encanta!!!
    Besos

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  23. Maravillosa receta, el queso y las olivas, una mezcla ideal.

    Gracias por participar.

    Un beso

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  24. Muy rica tu receta Neus, que ganicas tengo de ver todas juntas, bsssss Sefa

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  25. Que rico!!!! con le que me encanta el queso brie o el camembert !!! eso tienen que estar para meter el pan y arrebañar jajaj !!! saluditos!!!!

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  26. Que bien te ha quedado, me llevo un par de cazuelitas para la cena.
    Besitos

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  27. te una pinta deliciosa; aquesta cassoleta ............. ja la vaig veure al video i t'he de dir que vaig preparar el pollastre, encara que ho vaig haber de fer amb pa torrat normal i era bonissimmmmmmmmmmm.................. per cert on compres el panko ?????????????
    Gracias y mil petons !!!!

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  28. Crec que caurà aquest cap de setmana per fer l´aperitiu:)))) Muaks

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  29. Me encanta!!! tanto la cazuelita como el relleno... jejejeje... que pinta!!! un aperitivo delicioso y vistoso... me lo apunto!!! besitos!!

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  30. Me encanta, un Dip estupendo. La verdad es que la combinación del queso y los tomates secos, debe ser deliciosa.

    Un beso y buen fin de semana

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  31. Eiiiiiiiiiiiiii, nena, aquesta la he provat i puc ben assegurar que està ben bona.

    Un petonet

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  32. que cazuelitas mas buenas, besos

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  33. Que buena cazuelita, me encanta el aspecto.

    Saludos y que tengas un buen fin de semana

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  34. Preciosa cazuelita y con un contenido de lo más apetitoso. Me encantaría meter un buen trozo de pan y robarte un poco. Besos y buen finde

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  35. Hola Neus !!!
    Me ha encantado el video, estais las dos genial y las recetas me encantan... los rollitos de pimiento desde que los descubrí los he echo infinidad de veces... estan deliciosos..... y que decirte de tu cazuelita de queso....... me lelga el olor hasta aqui... menuda delicia..
    besos y que pases un fin de semana genial !!!!

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  36. Una cassoleta realment bona!!! Per sucar pa i mes pa... M'emporto la recepta.... mmmmmm
    Un petonas
    Sònia

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  37. Neus de locura estará la cazuelita con esas olivas y el tomate ha de ser de locura y así en esas cazuelitas mejor aún.
    Saludos

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  38. Ayyy que ricura, yo quiero una cazuelita de esas, llenas de queso, tomates y olivas...Ñam!!

    Besotes linda.

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  39. Pero qué cosas más ricas haces, Neus! con lo que me gusta a mi el queso, ñan ñam, se ve delicioso!

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  40. Cómo me gustó el video... y me disteis una envidia cuando os lo comísteis! ;;))
    Divino!

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  41. Que ricas tienen que ser esas cazuelicas, ya me imagino la combinación de los ingredientes, perfecta! Besicos.

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  42. Me gustó verte hacerlo en el video, a ver si algún día puedo compartir contigo la misma experiencia. Y si no es cocinar, por lo menos un café ¿no?
    Yo por un plato así no mato, pero casi. Me chifla ;)
    besos guapa, disfruta de un buen fin de semana

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  43. HOla Neus
    hummm esta fué mi preferida en el vídeo, con el queso brie....que me encanta, así que no sé si probar o no , pq puede ser mi perdición ;), que rico
    besitos

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  44. En mi casa va a caer la semana que viene, luego dices,no me pongas estas cositas tan ricas, bueno a mi me llegó el olor por el video, besos.

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  45. Te quedó estupenda esta cazuelita, vaya delicia de combinación!!! Me encantó verte en el video cocineril, qué divertido y qué soltura tenéis ante la cámara, yo estaría cohibida todo el rato, seguro!!!

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  46. Me encanta tu cazuelita, que además es sencillita de hacer, me la apunto!! Un besote

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  47. Excelente y original aportación para nuestro recetario.
    Muchas gracias.

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  48. ¡¡¡¡Qué receta más estupenda!!!!!!, rica y sencillita de hacer....

    Un besote

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  49. quien pillara esta cazuelita Neus!!!! que gustoso el queso con el tomates y las olivas, además queda monísima la presentación! por cierto tengo muchas ganas de ojear el libro de Gordon! que disfrutes del fin de semana guapa

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  50. Que rica cazuelita, me encantan todos los ingredientes que le has puesto, la verdad es que el libro de Sonia es magnífico.
    Me voy a ver tu otra entrada, que llevo unos días que visito poquito.
    Muchooos besos

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  51. Una presentación fabulosa, me encanta.. y qué rica esta cazuelita, me gustan los ingredientes que le has puesto pero tratándose de queso brie mmm, cualquier cosa que le pongas, buenísimo.. pero bueno, tu propuesta riquísima
    Un beso

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  52. Pues sí que es verdad: la semana empieza y el lunes suspiramos echando la vista al frente; pero cuando llega el viernes pensamos: "¡Pero si ha pasado volando!", y así es. Y qué miedo da pensar en lo rápido que pasa el tiempo. Otras veces, sin embargo, un minuto se hace eteeeerno.

    Ya vi tu debút frente a las cámaras, ya. Qué bien quedaste con tu presencia y con tu aportación. Claro, que escogiendo recetas de Sonia como para fracasar, je je.

    Suerte en tus retos!! Este queso con el tomate semi-seco tiene que quedar de escándalo.

    Un besito.

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  53. Aaaahhh! esta iba a ser nuestra cena del sábado, pero al final tuvimos que improvisar otra cosa después de tener los ingredientes comprados.. fijate que ahí tenemos el queso brie (el cual nunca hemos probado) y esta reeta iba a servir para descubrirlo, aunque ya la haremos, te ha quedado con una pinta riquísima!
    Un beso

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  54. La verdad es que es un aperitivo la mar de resultón. Ma encanta la combinación de ingredientes que tiene. Además en esas cazuelitas queda fenomenal.

    Besitos

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  55. Una cazuelita divina, deliciosa y muy vistosa! besos

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  56. Ya ha salido publicado el post con todas las recetas de olivas.
    Ha sido un placer contar contigo.
    Pásate cuando quieras a recoger el e- book.

    Muchas gracias por tu colaboración y esperamos poder seguir contando contigo.

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  57. Ay Neus!!! definitivamente me acabaste de abrir el apetito!! y sabes qué es lo peor? que a mi me espera una triste pechuga a la plancha :(

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  58. Que ganas tengo de probar esta cazuelita, se me hace la boca agua solo de pensarlo.

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En este blog encontrarás recetas que preparo en mi casa, bajo mi experiencia y como le gustan a los míos. No tengo más experiencia en la cocina que la que me enseña el día a día al tener que ponerme delante de los fogones.

Si tienes alguna pregunta y puedo ayudarte lo haré encantada. (nemavega@gmail.com)

Muchísimas gracias por vuestra visita.