14/3/12

2 años Cocinando con vosotr@s y una tarta de chocolate

tarta de chocolate-cocinando-con-neus

2 años de aprendizaje en la cocina, 2 años descubriendo y probando alimentos que nunca antes lo hubiera hecho, 2 de años intentando mejorar la fotografía, 2 años peleándome con el tema informático... 
2 años conociendo blogueros, recibiendo muestras de afecto e intercambiando correos, que acortan las distancias...

Ahora además hace 1 año que Sonia y yo intentamos ayudar, desde  Pienso...luego cocino a los principiantes en la cocina y a los no principiantes, por que a veces damos por hecho que  todo el mundo lo sabe todo y no es así, hay mucha gente, entre ellas yo misma, que desconocemos muchas cosas aun en este ámbito.

Desde hace muy poquito abrí mi blog Neus Cocinando con Thermomix, Donde encontrareis recetas elaboradas con este robot.

Solo quiero daros las gracias a tod@s y seguir compartiendo y aprendiendo junto vosotr@∫.

Y para celebrarlo...no podía ser de otra forma una tarta de  CHOCOLATE  ... jajaja

Tarta de chocolate sin harina

tarta de chocolate-cocinando-con-neus

Ingredientes
300 gr de chocolate negro troceado, yo he puesto el de postres de Nestlé
175 gr de mantequilla
2 cucharadas de extracto de vainilla
5 huevos
6 cucharadas de nata montada
200 gr de azúcar
arándanos
frambuesas

Preparación

Precalentar el horno a 180º.

Forrar un molde de 23 cm de diámetro.

Poner el chocolate a derretir al baño maría, junto con la mantequilla. Cuando este totalmente líquido añadir el extracto de vainilla.

En un bol mezclar los huevos, la nata, el azúcar y mezclar, ha de quedar bastante líquido. Cuando este incorporar al chocolate y con la ayuda de una espátula mezclar bien.

Verter la mezcla en el molde que teníamos reservado y hornear durante 45 minutos a 180º. Ha de quedar una costra. Dejaremos enfriar y pasaremos un cuchillo por las paredes del molde para ayudar a desmoldar.

Servir acompañado de arándanos y frambuesas.

Nota: Podéis acompañar con nata montada, pero creo que ya es suficiente aporte calórico.

Esta tarta es del libro 200 recetas para chocolate, de la editorial Blumen.

tarta de chocolate-cocinando-con-neus

Mil gracias por estar ahí a tod@∫!!

94 comentarios:

  1. Moltissimes felicitats...per tot!!! pero sobre tot, per ser com ets!

    la tarta sembla d'escandol...pq estic fent magdalenes, q si no...m'hi posava ara!

    petons!!!!

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  2. MOLTES FELICITATS!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
    Sembla mentida, dos anyets ja, com pasa el temps!!!!! M'agrada que hagis fet aquest pastís, és bonísssssssssimmmm.
    Petonets

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  3. Muchas felicidades! 2años de sabiduría bloguil! Siempre nos enseñas algo nuevo a los que llevamos poco y es muy de agradecer. Enhorabuena por un blog tan estupendo y vaya señora tarta pecaminosa!

    Besos!

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  4. Muchísimas felicidades Neus, es un placer venir a verte siempre. Está claro que eres una experta en todos los temas mencionados. Espero que sean muchos años más.
    Besos

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  5. Muchisimas felicidades por esos dos años y por hacer que disfrutemos de tus recetas, besitos guapa

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  6. Muchísimas felicidades!!!!! estupenda tarta has preparado para celebrarlo!

    Besos

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  7. Moltes felicitatas per aquests dos anys compartin les teves "cuinetes", tot un plaer coneixer-te i compartir bones estones.
    Demano que continuis contagiant aquesta vitalitat que et caracteritza.
    Una forta abraçada i gràcies pel pastis :-)

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  8. Enhorabona Neus!!! Dos anys... que segur que t'han passat volant. I espero que siguin molts més!! Ho celebro amb tu al costat d'un troç d'aquest pastís deliciós!!! Petonet

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  9. Muchas felicidades por estos dos años y espero que sean muchos más compartiendo recetas y ratos.
    Viniendo de ti, solo podía ser de chocolate el pastel, me hubiera sorprendido si no fuera así, pero ese corte es pecaminoso, qué tentador!
    Besos.

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  10. Moltissimes felicitats!! Y que en siguin molts més anys de bloc, ja que el que fas realment ens ajuda molt als que et seguim!
    Petons

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  11. ¡Felicidades! Y un millón de gracias por compartir tantas recetas (y tan ricas) Un saludo y que cumplas muuuuuuchos más!

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  12. Flelicidades preciosa!!! Hoy me salto todas las reglas y me cojo un trocito de tu tarta que tiene una pinta fabulosa. Besitos

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  13. Muchisimas Felicidades por tu segundo cumpleblog y que cumplas muchisimos más! Es un placer seguirte tanto para la vista con esas fotos tan cuidadas como para el paladar con esas recetas tan exquisitas que siempre nos traes!!!
    Petonets!!!
    Ah, me llevo un trocito de tarta para celebrarlo! :)

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  14. muchisimas felicidades.yo estoy encantadisima de formar parte,aunque sea minusculamente, de tu cocina,siempre estás ahi y eso a mi me llena...besotes grandes fea

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  15. Enhorabuena por estos dos años de vida bloguera! y para celebrarlo no se me ocurre casi nada mejor que un tarta de chocolate, que tentación! 1 besito

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  16. Enhorabuena por tus 2 años de blog! La tarta de chocolate tiene un aspecto delicioso.

    Un Saludo.

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  17. Felicidades Neus, como pasa el tiempo!!! Un a de las mejores cosas que tiene este mundo blogueril es el contacto entre nosotras, aunque sea en la distancia, siempre es un placer.
    De la tarta no digo nada, bueno sí que me gusta el corte que tiene y esa corteza tan atrayente.
    Un besito

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  18. Muchísimas felicidades. Como soy una aficionada al chocolate anoto esta receta porque se me hace la boca agua solo verla. Pero creo que voy a tener el facebook apagado una temporada porque no doy abasto a todo lo que tengo pendiente y desde luego en caso contrario la línea tampoco lo agradecería. Sólo una cosa más (siempre pregunto lo mismo, lo siento), los huevos que usas ¿son M, L o XL? Gracias y lo dicho, por muchos años más. Luisa.

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    1. Luisa, muchas gracias por tus felicitaciones.
      Los huevos son medianos. Cada vez me cuesta más encontrar los XL.
      Un saludo

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  19. Felicidades Neus! Me alegro de que te haya ido tan bien en estos dos años, ¡has abierto horizontes con dos blogs más, no sé cómo puedes! jejeje Un beso muy grande y gracias por ofrecernos esta tarta tan suculenta.

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  20. Felicidades preciosa!!!, ya te lo he dicho por Facebook, pero no quería dejar de hacerlo por aquí, eres una gran persona y te tengo mucho cariño y además tienes un blog que me hace babear a la mar de bien!. Una delicia venir a tu rinconcito, donde siempre sales con algo que quieres hacer.

    Un besote

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  21. Se me hace la boca agua...que rica!!! molts petons

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  22. Muchas felicidades Neus, deseo que sean muchos mas enseñandonos recetas ricas. besicos

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  23. felicidades Neus dos años ya¡¡ buff como pasa el tiempo de rapido,me siento muy afortunado por poder conocerte en persona y pasar buenos momentos culinarios,encuentros,clases y complicidad y sobre todo tu gran generosidad siempre dispuesta ayudarme en cualquier momento,no solo a mi sino al que te llame.
    Un pastel sensacional,humedo y divino, un buen premio para una adicta al chocolate,que esta vez casi ni lo pruebas se adelantaron tus hijos antes,la proxima vez pon un candado en la nevera ja,ja
    ah¡¡ y que sigas muchos años mas cocinando asi y compartiendo con toda la blogsesfera.
    un peto i una forta abraçada

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  24. Felicidaes Neus!!! Siempre es un lujo venir a verte pero hoy encima que nos invitas a esta tarta de chocolate ( que me pierde) todavía más. Espero seguir disfrutando de tu cocina durante muuuuchos años más. Aquí me tienes como fan número uno.
    Un beso muy fuerte
    Esther

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  25. Todos los días seguimos aprendiendo, felicidades por esos 2 años que seguro que serán muchos mas.
    Por cierto la tarta de chocolate es espectacular.
    Besotesssss.
    Javi.

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  26. ¡¡Felicidades!! Que mejor manera de celebrar esos dos añitos que compartiendo esta deliciosa tarta chocolateada con nosotras. Me resulta muy tentadora.
    Que sigamos compartiendo muchas, muchas más recetas y años blogueros ;)

    Besos.

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  27. moltissimes felicitats Neus!!! Felicitats per aquests dos anys i sobretot felicitats pel blog que tens, em sembla genial, i com bé saps ja he probat més d'una recepta teva. Per molts més anys poguem gaudir de la teva cuina :)
    El pastís em sembla......em sembla..... UNA PASSADA!! Apuntadissim!!!
    Petonets! MAR, de El que no mata engreixa

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  28. Felicidades Neus, ya han pasado 2 años? buff como pasa el tiempo. Felicidades no sólo por el tiempo transcurrido sino por el esfuerzo y el espiritu de mejorar que siempre tienes además por ser tan encantadora. Que sigamos compartiendo momentos y recetas. Un abrazo guapa!

    Ana de: 5 sentidos en la cocina

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  29. muchas felicidades, aunque hace muy poquito que he entrado en tu cocina espero seguir haciendolo mucho tiempo mas.

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  30. felicidades!!! a seguir cocinando! un beso!

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  31. NEUS ..FELIZ cumpleblog , felia dia y feliz ..TARTA uhmmmmmm ESO SI QUE ES CELEBRAR ...SE VE BUENISIMA BSSS MARIMI

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  32. Feliz cumpleblog!!!!! Se me cae la baba mirando esa tarta. Besos

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  33. El anterior no le había publicado, y por eso he puesto otro con solamente un beso para comprobar si se había publicado. Pero lo pongo otra vez.

    Te felicitaba por estos años de bloggera, y por haberte convertido en una de las más queridas de todas las gastrobloggers por tu buen hacer y tu cariño.

    Un beso más, querida Neus

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  34. Neus!! dos años ya!!y tres blogs! eres una máquina;)
    Espero que sea muchos más, y que nos sigas delitando con recetas tan fabulosas como ésta.
    Mi cumple está cerca y quiero "hacerme" una tarta de choco, qué mejor receta...

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  35. Muchas Felicidades!!!! la tarta...genial..ahora mismo me comía un buen trozo!!!
    Llevo poquito en este mundo "bloguero" pero parece que te conozca desde hace mucho tiempo...por algo sera, no???
    Besitos!!!

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  36. Muchas felicidades Neus!!! Todavía me acuerdo cuando encontré tu blog, con esa preciosa flor azul que lucía en él. La suerte es nuestra de poder seguir las recetas de personas como tú.
    La tarta me parece de escándalo!!!

    Millones de besos!!!

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  37. Enhorabuena Neus!!! 2 añitos por aqui y con todos los blog que llevas adelante..eres una maquina!
    Espero que sean muchos mas...ahh, me llevo mi trozo de tarta que se ve deliciosa!! :)
    un beso

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  38. MUCHAS FELICIDADES POR TU 2º CUMPLEBLOG, ME LLEVO UN POQUITO DE TARTA PARA FESTEJAR CON UN CAFECITO.SALUDOS GUAPETONA.

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  39. Quina pinta el tall de la última foto! Aquestes tartes sense farina són boníssimes, jo en faig una però d'una textura més mousse. Provaré a fer la teua aquest cap de setmana ;)
    Enhorabona per els 2anys, i gràcies per la teua dedicació.

    Petons

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  40. Felicidades preciosa !!! y me gusta la manera de celebrarlo jejeje

    petonets

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  41. Happy birthday to you, happy birthday to you, happy birthday dear Neus, happy birthday to youuuuuuuuuuuuuu!!! biennnnnnnnnnnnnnnnnn

    No pensaries que t'anava a dir més de lo mateix, dons noooooo.

    ¡¡Esa Neus, esa Neus, eh!!! eh!!!

    T'has d'esforçar i donar-li la entonació correcta sino ja et faig un whatssapp jajajajaja

    Un petonet

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  42. Neus cielo,mil felicitaciones preciosa y espero que muchísimos años más y con esta delicia de tarta
    ya ni te cuento.
    Un besote enorme guapetona.

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  43. Felicidades por el cumple blog y menudo a tarta de chocolate, adictiva total. Menudo corte que tiene. Un trocito para la merienda porfa, porfaaaaaaaaaaaaaaaa.
    Un besote guapa

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  44. Moltes felicitats wapisima!!!! Ja veuràs com en cumpleixes molts més ;)))
    Petons!!

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  45. Muchísimas felicidades, y muchas gracias por compartir esa maravillosa tarta de chocolate.
    besos,

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  46. Muchísimas felicidades te lo mereces, tu blog es fantástico.
    Gracias por esta tarta tan fantástica para celebrarlo.
    Besines
    Nieves y Elena

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  47. Felicidades por esos dos años tan bien aprovechados !! me llevo un trocito de tarta y lo celebro contigo... está de muerte !!

    Bss
    Afri

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  48. Felicidades por estos dos años y tambien por ser capaz de combinar tu tiempo con tus otros dos blogs! Es una estupenda tarta para celebrarlo!
    Besos

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  49. Moltes Felicitats, Neus? M´agradat el pastís, jo també soc xocoaddicta, però també m´ha agradat la teva reflexió:"...a los principiantes en la cocina y a los no principiantes, por que a veces damos por hecho que todo el mundo lo sabe todo y no es así, hay mucha gente, entre ellas yo misma, que desconocemos muchas cosas..." Amb aquest comentari m´animes a publicar receptes molt senzilles que jo passaria per alt per "vergonya" a publicar-les però te n´adones que no tothom ho sap tot...Gràcies.

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  50. Muchas felicidades!! Me llevo un trocito de esa deliciosa tarta. Besiños.

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  51. Per molts més anys puguis anar publicant, ens va agradar molt conèixer-te en persona
    Molts petons

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  52. Moltes felicitats Neus, això sí que ha d'ésser gratificant! jo tot just començo i m'encantaria poder arribar a 2 anys amb aquest èxit de blog!Enhorabona! petons

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  53. Perooooooooooooo Neus, mira a que hora vengo a felicitarte, es que hoy ha sido un día duro y además, que no me había enterado, me acaba de llegar ahora el aviso de que tenías post nuevo, uyyy como anda esto de la suscripción.

    Querida, ya sabes que solo te deseo lo mejor, muchos, muchos, muchos éxitos, pero sin duda, tú eres lo mejor de tu blog y lo has hecho crecer, mejorar y así lo tienes de precioso.

    un besazo enorme

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  54. ¡felicidades por los dos añitos! brindo por muchas recetas más, y muchas en especial como esta torta hiper húmeda :)

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    1. felicidades por estos dos años de blog , una autentica delicia de torta, besos

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  55. Muchísimas felicidades, Neus. Te sigo cada vez que publicas aunque no deje comentarios, voy como las locas con los cinco blogs. Recibe un fuerte abrazo y todo mi afecto. Oli de ENTREBARRANCOS

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  56. Felicidades por esos dos años y me llevo un cachito de esa tarta.

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  57. Muchas felicidades Neus, espero que podamos celebrar muchos años más, tu blog me encanta, pero no celebro con la torta de chocolate, jejejje, me llevo las frutitas de decoración.
    Un beso!!

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  58. Muchas felicidades guapa!! Es un placer tenerte ahí con todas las cosas ricas que haces y el blog de consejos todo un acierto ya que ayuda mucho a las novatas como yo. Aunque hace poco que tengo el blog y me hice seguidora, hace mucho tiempo que te sigo y siempre aciertas, esta tarta me vuelve loca, no lo puedo remediar, me pierde el chocolate y si además le pones esas frutas, ya la repera!!!
    Por dos, cuatro... años más!!
    Besotes!!!

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  59. Hola Neus.

    Felicidades por estos dos años. Felicidades y gracias por mostrarnos y regalarnos tantas recetas, en todas se ve el cariño y la dedicación con que las preparas con resultados espectaculares. Como esta tarta, sencillamente deliciosa.

    Un saludo.

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  60. ¡Felicidades por estos dos años! Gracias por compartir con todos tus recetas (y que vengan muchos más años)

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  61. muchisimas felicidades te lo mereces :) (y yo me merezco esta tarta jajaja pq esta divina q pintaaa me recuerda al brownie)

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  62. Aunque no venga mucho, me acuerdo cuando empezaste, poco después que yo, tu cabecera era una flor azúl, si no recuerdo mal? Muchas felicidades y espero poder felicitarte en el tercero. La tarta exquisita, el chocolate...que perdición. Bss.

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  63. Muchísimas felicidades!!!!! y que manera más buena de celebrarlo.. con una tarta de chocolate!!! y encima sin harina... me encanta!!!! te cojo un trocito... besitos!!!

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  64. muchisimas felicidades!! que tarta más ricaaaaa!!!! un beso

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  65. Muchísimas felicidades Neus!!!
    La tarta está que dice comemeeee!!!
    Besos :)

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  66. Moltes felicitats !!!!Jo aviat fare un anyet i ja hem sembla una eternitat...
    La tarta l'apunto per fer ben aviat, segur,ja que de xocolata no mi puc resistir !!!
    Petonets.

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  67. Felicidades por esos dos años que deseo los multipliques con los mismos exitos,la tarta se ve super rica, bssssss.Sefa

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  68. Muchisimass felicidades por esos dos años !!!! un gusto que nos puedas compartir tu blog y tu tiempo,,, que sigas muchisimo mas tiempo en el blog y deleitandonos con tus ricas recetas... un saludo y ese postre para el festejo te ha quedado a pedir de boca,,, riquisiimoo

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  69. Muchas felicidades Neus por tu 2º cumpleblog.............. La tarta de chocolate tiene que estar divina, no hay más que verla ............Besos :D

    http://angiazucarycanela.blospot.com

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  70. Felicidadesssssssssssssssss!!!
    Solo dos años?
    Pues parecen muchos mas,eso es que los vives muy intensos.
    Me ha encantado este pastel, ¿seguro que las tres cuartas partes te lo has zampado tu no? jaja
    Estoy contenta de haberte conocido guapisima.
    Besos

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  71. Muchisimas felicidades...dos años se dicen así, sencillamente, pero son días de compartir no solo tu cocina, sino tu corazón, yo me quedo con un trocito de tu cariño a la distancia y espero que un dia llegue mi tienda de campañana a tu lado...Un abrazo ENORME corazón!!!!

    Feliz aniversario :D

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  72. Neus muchísimas felicidades. Yo estoy encantada de haberte conocido virtualmente primero y después en persona, que no hizo sino confirmar lo que trasmitías a través de tu blog: amabilidad, simpatía, amistad, y muuuuuuuucha vitalidad. Disfruta de ese pastel de chocolate y yo seguiré disfrutando de ti y de tus ideas. Un beso enorme y por muuuuuuchos años mas.

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  73. Felicidades poe esos dos años tan intensos. Me alegro mucho de haberte encontrado.Nos regalas unas recetas magníficas, mira qué estupendo pastel de chocolate, mmm!!!

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  74. Muchísimas felicidades!!!!!! Bueno supongo que me estarás echando un poquito de menos, es que estoy echa unas braguillas viejas ja,aj,a,ja,ja, primero estoy otra vez sin ordenador llevo casi tres semanas y ya sabes nos bloqueamos y no sabemos por donde tirar y ya para el remate llevo 2 semanas un poco chungas, te cuento la semana pasada estuve con un virus de vomitos y gastroenteritis, y ya para rematarme el sábado pasado me dio un tirón muscular en las cervicales y estoy mas tiesa que una mojama, lo que te he dicho para el arrastre y no puedo estar mucho tiempo con el ordenador por que me duele mucho el cuello, pero hoy me he levantado un poquito mejor y con unos poquitos de ánimos y bueno al ver tu cumpleblog me he sentado un poquito mal por no haber podido felicitarte antes y tampoco he podido preparar la receta del truquito, pero la semana que viene no pasa, ya se que tu me entiendes, muchísimas felicidades y que cumplas muchos más...........................

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  75. Por cierto me he enrollado y no te he dicho que me mandes un trocito de esta deliciosa tarta que llevo 2 semanas a base de arroz en blanco y pechuga a la plancha y estoy un poco artita, esto si que me arregla el cuerpo y las fotos me han encantado como te han salido, besitos.

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  76. Muchas felicidades, Neus !!! Tienes que estar muy orgullosa por estos dos años, desde que te sigo (algo menos de tiempo) todo lo que nos pones es espectacular, siempre interesante. Como la tarta de hoy, qué rica, se ve deliciosa.

    Un beso

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  77. dos anys ja??? ostres! com passa el temps. Moltíssimes felicitats i gràcies a tu per ser com ets guapa!!! molts petonets

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  78. Moltes felicitats Neus!!! ja dos anys!!! segur que serán molt mes amb el ritme que portes!!! també puc dir que ets una gran persona!! encantada d haver tingut la possibilitat de veure´t dues vegades!!! molt petons i m´enporto un trosset d´aquest fantàstic pastís!

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  79. Neus preciosa muchísimas felicidades!!! Madre mía, dos años en la blogosfera y ya tienes 3 blogs! no quiero ni pensar con un par de años más jeje..
    Has elegido una receta ideal para celebrarlo, dan ganas de hincar el diente a la pantalla!
    Un besote

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  80. Felicidades!!!!!!!! Vaya bizcocho rico que has hecho, una delicia.

    Besos!!

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  81. HOla Neus,
    ¡¡¡mil felicidades por tu blog!!! por ser tan cercana, por mostrarnos estas recetas tan ricas y por lo bien que compaginas todo.Y esta tarta sin harina, me ha dejado patidifusa.........que buena

    muchos besos

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  82. Neus, como se suele decir ¡Más vale tarde que nunca! ¡¡¡Felicidades!!!. Por muchos años.
    Abrazos.

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  83. Neus, muchísimas felicidades por este segundo aniversario de tu magnífico blog. Sabes que te sigo y que me gusta mucho, siempre que puedo vengo a visitarte. Pero tú además tienes muchísimo mérito, cuesta mucho llevar un blog y tu eres capaz de llevar 3 en danza!!! No se como lo haces y además así de bien!!!!

    Mil besos y un abrazo enorme guapa,

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  84. Llego tarde,pero llego,vale,no?....Muchísimas felicidades y gracias por tener la suerte de conocerte y de poder pasar tantos y tantos ratos muy lindos.
    Esta tarta me llama desde el mismo momento de tener el libro,aún estoy esperando una ocasión especial.Has elegido divinamente,tiene un corte espectacular y la foto es de revista nena,brutal.

    Tenemos Neus para muuuchos años,porque lo haces cada día mejor.

    Te quiero Muaaccckkksssss!!!!!

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  85. Felicidades guapísima!!! nada mejor para celebrar que una tarta de chocolate ;). Tienes razón, la vida es un continuo aprendizaje, yo, contra mayor me hago, más me doy cuenta de lo poco que sé :s. Un besazo.

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  86. Quina pinta, Neus. M'encanta aquest pastís i el xocolate m'apassiona. Sense farina no l'havia fet mai, però el tindré en compte, perquè el xocolate m'agrada de qualsevol manera i aquest pastís té un tall molt bonic, t'ha quedat molt casolà i rústic, com a mi m'agrada. Moltes felicitats pel bloc. Tens unes receptes i unes fotografies fantàstiques. Un beset.

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  87. Muchas felicidades Neus y deseo que sean muchos más en tu compañía.

    La tarta deliciosa y peligrosa jeje.

    Petons

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  88. Buenas, muy buena pinta! ¿Es apto para celíacos?

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    1. Gonzalo no puedo ayudarte por qué no tengo conocimiento sobre dietas especiales.
      Un saludo

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En este blog encontrarás recetas que preparo en mi casa, bajo mi experiencia y como le gustan a los míos. No tengo más experiencia en la cocina que la que me enseña el día a día al tener que ponerme delante de los fogones.

Si tienes alguna pregunta y puedo ayudarte lo haré encantada. (nemavega@gmail.com)

Muchísimas gracias por vuestra visita.