Esta es la tercera receta que os presento del blog de Elena, ya os he hablado de su blog en alguna ocasión, cuando voy a su blog a mirar que es lo que ha publicado, es difícil que me resista a llevarme la receta, ya he probado, la tarta de higos con queso de cabra y jamón ibérico, la tartaleta de cebolla caramelizada y queso de cabra. Lo que me gusta de sus recetas, es la sencillez, pocos ingredientes, fácil de elaborar y rápida de hacer, como esta tarta, que se prepara en suspiro, os aseguro que tardaréis más en leer que en prepararla.
Ingredientes
200 gr de frambuesas
2 huevos
170 gr de azúcar
100 gr de harina
40 gr de harina de almendras
1/2 cucharadita de levadura química
100 gr de mantequilla fría
Preparación
Precalentar el horno a 180º.
Engrasar el molde que vayamos a utilizar.
En un bol batimos los huevos y el azúcar hasta conseguir una mezcla suave.
En otro bol mezclamos los ingredientes secos. Se la añadimos a la mezcla anterior y vertemos sobre el molde.
Repartimos las frambuesas por encima de la masa y cortamos la mantequilla en lascas, que pondremos por encima de la fruta.
Horneamos durante 35 o 45 minutos a 180º.
Dejar enfriar y degustar.
Espero que os guste
Ui, aquesta la faré amb maduixes congelades a l'hivern.... :-)
ResponderEliminarVaya pintaza tiene ese trozo, Neus, riquísimo. No me tira a mí demasiado las masas con frutas salvo que sea de postre, pero la verdad es que quedan riquísimas. Besitos
ResponderEliminarSi que se ve rústica, que delicia
ResponderEliminarSi que tiene una pinta estupenda, y lo que dices, es sencillísima. La tengo que probar.
ResponderEliminarAbrazos.
Me ha parecido maravillosa Neus, de las que no dejo pasar.Soy demasiado fan de los frutos rojos, qué delicia de tarta rústica!!!
ResponderEliminarEn cocina moderna casi podríamos llamarla tarta deconstruida de frambuesa, jajaja.
ResponderEliminarTiene un aspecto peculiar, muy casero y ha de quedar muy buena con esos ingredientes.
Muacs
Qué cosa más rica Neus... si no fuera tan dificil encontrar frambuesas por aquí y sobre todo taaan caras, te aseguro que la hacía.
ResponderEliminarUn besito
Esas frutas mezcladas con la masa tienen que estar deliciosas. Se le ve una jugosidad !!!. voy a ver los consejos de la congelación. Un beso
ResponderEliminarQue fàcil de fer.... I el pienso....de congelar maduixes, esta molt be!!
ResponderEliminarPetonets.
¡Guau! ¡Qué buena pinta!
ResponderEliminarTiene que estar deliciosa!
ResponderEliminarMenuda tarta más rica. Tus consejos me sirven mucho. Este año congelaré fruta seguro.
ResponderEliminarTiene una pinta deliciosa...me quedo, claro. Bss Acaramelada
ResponderEliminarQue rica, y me gusta este aspecto rústico que tiene...besos
ResponderEliminarEscolta, tu ves fent mes receptes com aquestes, que si no les pots menjar ja vindré jo a fer-ho. Boníssima!!!!!!!!!
ResponderEliminarPetonets
como me gusta tu receta, es perfecta para mí, así que me la llevo.
ResponderEliminarVes? a mí me pasa contigo, es difícil venir a verte y no llevarme la receta
Mil besos
Ui que bo!!! Com vols que no ens agradi, neus! Si té una pinta de vici... he he. M'ha recordat el clafoutis de cireres que vull fer sí ho sí! petonet
ResponderEliminarQue rica se ve ...tengo apuntada una parecida pero en pendientes claro ..jeje como un montón +++++.Las fotos preciosas invitan a ÑAM ÑAM ....besos
ResponderEliminarque delicia! es cierto que hay algunos blogs que cuando vas a leer te pondrias manos a la obra!
ResponderEliminaresta la tengo que probar y voy a ver como congelar! ojala pudiera congelar frambuesas... eso significaría que las encontraría a buen precio! pero no me queda otra que comprarlos congelados!
besitos
Veo que estas haciendo cositas suaves y blandas :-), es una delicia esta tarta y con la de frambuesas que tengo yo!!
ResponderEliminarPetons
¡Que maravilla de tarta! te ha quedado espectacular. Un beso guapa
ResponderEliminarEs la primera vez que vemos combinar frambuesas y almendras y la verdad es que el resultado final tiene una pinta excelente. Habrá que probarlo en breve!!
ResponderEliminarQuina pinta te Neus i la "operación bikini" ja hem diras com ho faig.
ResponderEliminarUn peto
Neus: esta no hay que pensar mucho para hacerla, desde luego que el color llama la atención. Creo que la probaré con otra fruta de verano de las que me gusta a mi, ya te contaré.
ResponderEliminarUn besito
Qué delicia!! Es tipo crumble pero en tarta, me gusta me gusta. Me llevo la receta que tendré que probarlo!!
ResponderEliminarmil besos
ja em menjaria un bon tall ara amb una bola de gelat de vainilla... ;P petonets
ResponderEliminarLo de rústica no sé pero rica y colorida, seguro que si :o)
ResponderEliminarBesos,
Palmira
uy, que bueno el toque de harian de almendras! esto debe de ser muy rico!
ResponderEliminarRústica?, pero si es de lujo total. ¡Que buena!
ResponderEliminarBesets
Me ha encantado Neus...ese trocito está diciendo comeme! ;)
ResponderEliminarun beso
Que facil y rápida para esta impresionante tarta!! ya me está entrando el ansia...quiero frambuesas, jejej
ResponderEliminarBss
Ei.. suposo que no et deu quedar res.. oi? Per que demà em menjaria un bon trosset!! Petonets
ResponderEliminarUna tarta deliciosa, Neus, y me encanta ese aspecto rústico como le has llamado. Es una preciosidad, me gustan muchísimo este tipo de presentaciones y tiene que estar más que rica, menudo corte.. No conocía el blog de Elena, acabo de verlo, ¡menuda joya!, qué gusto da encontrarse cosas tan bonitas y bien hechas :), gracias por descubrírmelo!
ResponderEliminarUn besote, preciosa!
A estas alturas ya te lo han dicho todo. Solo me queda decirte: parece que hace buen tiempo, verdad? Jejeje, ahora en serio, este tipo de pasteles son los que me gustan sin complicación, para cuando apetece algo dulce, pero ya.
ResponderEliminarBesos.
Doy fe de que está buenísima. Yo tambien la hice hace algún tiempo y nos encantó.
ResponderEliminarBesossssssssssssss
Nena, la tarta té molt bona pinta, però el tall m'ha enamorat...
ResponderEliminarUn petonet
Yo cambio y compro tarta rustica de fresas y almendras,jaja.Buena tarta sin lugar a dudas.Buenas recetas las de Elena
ResponderEliminarpeto
Amb gelat tela no? o sense..... estem millor Sra Netol!:)))))
ResponderEliminarAy pillina, ya sabes que las recetas de Elena no fallan, eh?
ResponderEliminarTe ha quedado una tarta estupenda, de esas de casita inglesa que tanto me gustan. Besos
Me apunto a tu casa para probar todas tus recetas ja,aja,ja,aj,a, besazos!!!!!!!!!!!!!
ResponderEliminar¡¡Pintaza!! y adenás sencilla. Me la apunto.
ResponderEliminarBesos.
Te ha quedado de escaparate.
ResponderEliminarbesicos
que rico..yo hace poco hice un crumble de fresas, y aunque no es igual, tambien se parece y quedó genial
ResponderEliminarYo la tengo pendiente... Como todas las de Elena, ya hice alguna y pienso como tu, ya ves que preciosa te quedo! Aquí casi no encuentro frambuesas y cuando hay son carísimas o están medio pasadas así que te digo lo que Ivana, que tengo que comprarlas ya congeladas. Besos
ResponderEliminarQué maravilla, Neus!!!! Te quedó genial :) Unos de estos días la repito seguro.
ResponderEliminarGracias por hacer otra receta del blog ;-)
Un besote.
Me encanta todo lo que lleva almendra, en mi tierra se utiiza para todo, incluso lo salado. Esta tarta es una delicia. El blog de Elena sólo por las fotos y las historias que cuenta ya nos hace seguirla. Petons i bona nit. T'ha quedat una preciositat de tarta i de segur que estava boníssima.
ResponderEliminarBuenisima, no puedo decir solo que sabe a poquisimo, que rebuena es Neus besazos me ha encantado hacerla :-)
ResponderEliminarMenudo postre! Dios mio!!
ResponderEliminarA mi también me gusta la cocina de Elena, es fácil y sin demasiados artificios. Te que´do estupenda. Feliz fin de semana
ResponderEliminarEsta tambien espectacular, Neus que hago contigo??? yo no puedo hacer todo lo que cuelgas!!!
ResponderEliminarbss
Menuda pinta, si que tiene que estar buena!
ResponderEliminarPetonets
Una maravilla y que sencilla de preparar, la tengo que hacer, sólo verla y me he enamorado!!!
ResponderEliminarBesitosss
Buffs!!! Espectacular!! Ha de ser deliciosa!!!
ResponderEliminarPetonets