domingo, 4 de diciembre de 2016

Recetas con berenjenas #ingrediente

Berenjenas podemos encontrar todo el año, pero es una hortaliza que soporta mejor el calor que el frío, por lo que su cultivo abunda en verano, las cultivadas a finales del verano se recolectan desde principios de septiembre hasta finales de diciembre, así que las tenemos llegando al final de su esplendor y tenemos que aprovechar la temporada.








Aquí os dejo sugerencias para cocinar con esta deliciosa hortaliza:

Berenjenas con tomate y mozarrella al aroma de albahaca Lasaña de berenjenas rellenas de carne Berenjenas a la parmesana versionadasMil hojas de berenjenas con pisto Buñuelos de berenjenas con miel Espiral de hortalizas con queso de cabra y beiconsamfaina con huevo poche Berenjenas con jamón y queso emmental en cazuelitas Berenjenas con atúnCuscús con verduras Pollo alla parmigiana
Montadito de berenjenas Montadito de berenjena con queso de cabra y cebolla caramelizada