jueves, 30 de octubre de 2014

Empanadillas de Nocilla de almendras Degustabox

Cuando fuimos a Madrid, nos obsequiaron con muchísimos regalos, entre ellos un lote de Degustabox,  Nada más abrir la caja vi el bote de Nocilla, la nueva que lleva almendras y tuve claro que haría unos postres con ella, antes de que desapareciera en mi casa.

Es un receta sencilla y rápida, para cuando te asalta el capricho de comer algo rico y no tienes nada.

Ingredientes
Obleas La Cocinera pequeñas
almendras molidas
azúcar glas
1 huevo

Preparación

Precalentar el horno a 200º.

Batimos el huevo.

Cubrimos con papel de hornear una bandeja apta para el horno.

Disponemos las obleas sobre una superficie de trabajo.

Untamos toda la superficie sin llegar a los bordes de Nocilla, espolvoreamos con almendra molida y cerramos la oblea formando una empanadilla.

Pincelamos la superficie con huevo batido y las vamos poniendo en la bandeja apta para horno que tenemos forrada.

Cuando estén todas las empanadillas formadas, las llevamos al horno durante 8 minutos a 200º o hasta que estén doradas.

Dejamos enfriar unos minutos o totalmente, eso va a gustos si queréis comerlas calientes o frías, de las dos formas están buenas,  espolvoreamos con azúcar glas y servimos.

Espero que os guste